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Cómo hacer un pastel de zanahoria premiado

Cómo hacer un pastel de zanahoria premiado


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Engrasa tres moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas; línea con papel encerado. Engrase y enharine ligeramente el papel encerado. Dejar de lado.

Picar las nueces y reservar.

Pesar el coco y reservar.

Escurre la piña.

Pique la piña para deshacerse de los trozos fibrosos de piña.

Pica las zanahorias y reserva.

Mezcle la harina, la sal,

Canela molida y

Bicarbonato de sodio.

Batir los huevos a velocidad media con

Azúcar,

Aceite vegetal,

Suero de leche y

Extracto de vainilla.

Agregue la mezcla de harina, bata a velocidad baja hasta que se mezcle.

Doblar en zanahoria,

Piña,

Coco y nueces.

Vierta la mezcla en los moldes preparados. Hornee a 350 durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro salga limpio.

Hierva 1 taza de azúcar, 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1/2 taza de suero de leche, 1/2 taza de mantequilla y 1 cucharada de jarabe de maíz ligero a fuego medio.

Hierva 4 minutos, revuelva constantemente hasta que el glaseado esté dorado. Retire del fuego y agregue 1 cucharadita de vainilla. Deja enfriar un poco.

Rocíe el glaseado tibio uniformemente sobre las capas de pastel tibias; dejar enfriar en moldes sobre rejillas de alambre durante 15 min. Retirar de los moldes, invirtiendo las capas. Despegue el papel encerado; invirtiendo de nuevo, con el esmalte hacia arriba. Deje enfriar completamente sobre rejillas.

Batir 11 onzas de queso crema ablandado y 3/4 taza de mantequilla ablandada a velocidad media hasta que quede suave. A fuego lento, agregue gradualmente 16 onzas de azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjoso. Agregue 1 1/2 cucharaditas de vainilla.

Unte el glaseado de queso crema entre las capas, la parte superior y los lados del pastel. Enfríe el pastel varias horas antes de cortarlo. Conservar en frigorífico.


Ver el vídeo: PASTEL DE ZANAHORIA. Cómo Hacer Una Torta de Zanahoria. SyS


Comentarios:

  1. Orlan

    ¿Has probado esto?

  2. Marcello

    Que frase tan maravillosa

  3. Karel

    Me gustaría leer con atención, pero no entendí.

  4. Keon

    la respuesta Competente, de forma seductora...

  5. Shaktijin

    Probablemente no

  6. Videl

    ¡Una cosa hermosa!



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